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合肥定点屠宰场签下

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“受到新闻媒体曝光一次的,给予黄牌警告。”今天上午9:00,合肥市四河、板桥、王卫、天恒、站塘、双凤6家定点屠宰场分别和市商务局肉食品稽查队签订定点屠宰目标管理责任状。
根据责任状,这些定点屠宰厂保证生猪产品质量符合国家标准和行业标准,白条肉出厂做到毛干血净;不宰杀未经检验检疫或者不合格的生猪,不给猪肉产品注水,不采用手工作坊式屠宰生猪等等。
据介绍,目前我市流通市场上肉食品绝大部分出自这6家屠宰场。责任状签订以后,对屠宰场在一年中出现重大违纪、违规或者受到新闻媒体曝光一次的,给予黄牌警告,两次的责令停场整顿,限期整改。情节严重的,报市政府批准后,取消定点屠宰资格,吊销营业执照。

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